食品保鮮的方法有很多種，而加熱殺菌是家庭裏最常用的方法，
其實, 調理餐包也是用加熱殺菌法製作的。
就像媽媽的巧手烹調的佳餚一樣，由生鮮的食材開始，清潔、加熱、調味
就成了可口的一餐！
調理餐包的製作, 也是要經過這樣的流程，但為什麼在室溫能放二年呢？
而媽媽在家中做的佳餚剩菜，通常只要冷藏一周，再可口的菜色也會腐壞！
那是因為在家庭中，從媽媽烹調完成到用餐，
佳餚有很多的機會接觸到空氣中的落菌，因此, 剩菜一定要放入冷藏，
讓細菌長得慢一點，但時間久了當細菌長到一定的數量，佳餚剩菜還是會壞的！
調理餐包就像媽媽幫我們準備的＂便當＂一樣，
只是為了能放久在室溫不壞，用食品加工的科學方法，把裝食物的容器更改，
烹調順序及加熱溫度設定做調整，讓調理包中的食物能徹底的被殺菌
且同時因容器(調理包包裝袋)是密封的，如此一來食物加熱殺菌完全後，
就不再有機會接到細菌，而且能一直保存在無菌的環境中，
這樣食物就不會腐敗了！
這也是為什麼麼調理包能久放在室溫而不會壞的原因。
密訣是：完全殺菌及無菌保存啦！當然不用加防腐劑!
kama23 發表在
痞客邦
留言(4)
人氣()
話說羅馬不是一天造成的，通常身材都是在不知不覺中走樣的！在我協助的減肥個案中，克服食慾確實是最困難的事，但卻又是減肥要成功一定要突破的障礙。那該怎麼辦呢？
首先，一定要知道想健康的減肥一定”不可以挨餓”！不可以挨餓！不可以挨餓！非常非常的重要哦！挨餓會讓人抓狂，會讓人心神不寧！挨餓身體會燃燒肌肉，讓我們基礎代謝率降低，讓減肥更難！挨餓會讓我們遇到食物很難拒絕，讓我們吃得過量！太好了，不可以挨餓！是減肥者的福音吔！可是，那如何能不挨餓，又能瘦呢？？？遇到餓到發慌時怎麼辦？
１‧蔬菜為肚子餓時首選的食物：每天蔬果５、７、９是要身體健康的重要生活習慣！再加上它的熱量非常低，絕大都數的蔬菜每１００公克不超過５０大卡，因此是很好的減重食品！低熱量、富含維生素礦物質能促進新陳代謝、又能有飽足感！真是一舉數得！
２‧水果為第二選擇，同樣的也具有相對是熱量較低的食品，也富含維生素礦物質能促進新陳代謝，每１００公克絕大多數不會超過１００大卡，但要小心有些甜度高的水果熱量仍是可觀的！
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
隨著夏日氣溫的上升，食品的保存更具挑戰，若食物存放不當可能會腐壞或變質，更進而影響身體的健康。所以，家中的冰箱就成了理所當然的儲存櫃，也因而造成一年２５８億的食物浪費！冰箱內塞太多東西，會讓冰箱的冷卻負擔增大，使得冰箱更耗電或冰箱內冷空氣循環不良而影響食物的保存品質！因此，夏日要有安全的食品衛生，要瞭解有效安全的食品的貯存方式，而不是把所有的食物都塞進冰箱！ 首先，認知食品之所以會腐壞，主要原因是腐敗細菌的過度生長繁殖。因此，用低溫或添加防腐劑是抑制細菌生長最常見的方法，但在食品加工上也會用完全滅菌的方法來達到食物保鮮的目的。我們只要能瞭解到冰箱的低溫不是保鮮的唯一方法，再加上依照食品標示上的指示存放食品，就不會把所有的東西都塞進冰箱，造成浪費。 我們就依據各類食品的存放方法簡易的分類說明：
kama23 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
就如公告吧…我實在很懶的搬移了
剛才去搬了幾則好麻煩
所以中這期間的日記歡迎滾去痞克邦看。以上
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
【桃花情】韵情
- 非正向配對 為偶主VS偶主之架空文
- 散髮南風/悠古韵
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
【桃花情】韵情
- 非正向配對 為偶主VS偶主之架空文
- 散髮南風/悠古韵
kama23 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
星期六南部一個常和我在FB上面拉賽的碰友
要來台北玩.而且很不負責任的……說叫我負責星期六xDDDD
說真的我自認不是很什麼好導遊/////
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
道理很多 但誰不懂
- 追尋的很多 但得的到多少？
呼…我明明知道那會痛的讓自己無法忍受
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
長大了才開始玩娃娃的人；是反璞還是想逃避？
其實我已經分不清楚了////////
回布袋戲圈打滾到現在…
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
Something You.
我用一個月的時間認識熟悉了你(OR妳)，
kama23 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
